Köftenin lezzeti sadece et kalitesine değil, doğru baharat dengesine bağlıdır. Köftelik Baharat; etin doğal tadını bastırmadan güçlendiren, kontrollü ve bütünlüklü bir aroma profili sunar.
Özel harman yapısı sayesinde köfte harcına eşit dağılır. Pişirme sırasında aromalar dengeli şekilde açığa çıkar ve köftenin iç yapısına nüfuz eder. Sonuç olarak daha belirgin, net ve karakterli bir tat elde edilir.
Ürün Özellikleri
Köfte harçlarına özel dengeli karışım
Et lezzetini destekleyen aroma yapısı
Homojen dağılım sağlayan öğütülmüş form
Pişirme sırasında dengeli aroma salınımı
Ev ve profesyonel mutfaklara uygun
Kullanım Alanları
Izgara köfte
Fırın köfte
Tava köfte
Kıyma bazlı harçlar
Etli iç harç tarifleri
Köftelik Baharat; köfte tariflerinde standardizasyon ve lezzet sürekliliği sağlar. Doğru oranla kullanıldığında her pişirme yönteminde dengeli ve güçlü bir sonuç verir.
